Del 8 al 11 de octubre se celebra en Donostia uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel internacional. “San Sebastián Gastronomika” celebra su 18 edición, con un importante bagaje y prestigio, que le ha convertido en un certamen de relevancia en todo el mundo de la gastronomía.
Como cada año, “San Sebastián Gastronomika” gira en torno a un tema concreto, siendo este año la gastronomía India el plato central del evento. “Explosión oriental” ha sido el slogan elegido por los organizadores para esta edición.
Algunos de los más reputados chefs de la India aterrizarán en Donostia para compartir sus conocimientos gastronómicos. Como muestra de la importancia de este evento, es la presencia en “San Sebastián Gastronomika” de Gaggan Anand, chef de Gaggan (Bangkok), mejor restaurante de Asia según The 50 Best Restaurants por tercer año consecutivo.
Seguro que estos conocimientos van mucho más allá de los típicos platos que conocemos de los restaurantes indios… Este país es en sí mismo un continente y guarda en su interior miles de secretos culinarios que conoceremos durante estos días en Donosti.
Un año más, seguro que el evento estará a la altura de lo que se espera de San Sebastián y de su entorno, región con mayor concentración de Estrellas Michelín de todo el planeta.
“San Sebastián Gastronomika” es más que un evento de gastronomía. Aquí, los profesionales no vienen a comer pinchos y probar los platos más tradicionales de la gastronomía donostiarra. Es un evento que va más allá. Se mueve en términos de investigación, innovación, mezcla de culturas y sabores… Durante tres intensos días, los chefs más reputados del mundo tendrán un ojo puesto en Donostia para conocer las conclusiones e ideas obtenidas en los encuentros.
Como las anteriores ediciones, el Palacio de Congresos Kursaal es el encargado de acoger el evento. Una apuesta segura, gracias a sus magníficas instalaciones y su amplia experiencia como organizadores de eventos.
En el Hotel Monte Ulía ya tenemos todo preparado para recibir a varios profesionales que acuden a Donostia con motivo de “San Sebastián Gastronomika”. Esperamos que disfruten de una estancia deliciosa en nuestra ciudad, y que nuestro hotel les deje un buen sabor de boca. Ongi etorri!